Emülsiyon çeşitleri nelerdir? Bunlara çoklu emülsiyonlar, mikroemülsiyonlar, florokarbon emülsiyonları, kuru emülsiyonlar ve alt mikron emülsiyonlar dahildir. Aynı anda O/S ve W/Y emülsiyonları içeren sistemler çoklu emülsiyonlar olarak tanımlanır. Bunlar W/O/W veya W/W/Y emülsiyonları oluşturur. Emülsiyon kaça ayrılır? İki tip emülsiyon vardır: yağın dağılmış (damlacık) fazı, suyun ise sürekli fazı oluşturduğu yağ-su (Y/S) tipi; ve suyun dağılmış (damlacık) fazı, yağın ise sürekli fazı oluşturduğu su-yağ (S/Y) tipi. Emülsiyon nasıl ayrılır? İki farklı madde kendi başına emülsiyon oluşturmaz; bir emülgatör formunda yardıma ihtiyaç duyarlar. Emülgatör damlacıkları kaplar ve birbirinden ayırır çünkü tek başlarına bırakılırsa damlacıklar birbirine yapışır ve emülsiyonun ayrılmasına neden olur.10.08.2021İki…
Yorum Bırak